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首页 > 技术支持 > 应用案例 > 降低饲料营养物质利用率的黑手——抗营养因子!
降低饲料营养物质利用率的黑手——抗营养因子!
浏览次数:次  发布时间:2018-07-25 14:19:53

饲料是动物生产的物质基础,能否充分发挥饲料原料的营养价值对畜禽的生产性能和健康有着非常重要的影响。然而几乎所有的饲料原料均含有抗营养因子,其不仅对养分的消化、吸收和利用产生不利的影响,对畜禽健康和生产性能也会产生不利的影响。饲料中的抗营养因子制约着常规饲料转化率的提高及饲料开发利用。

 


 

不同饲料原料抗营养因子的差异



在饲料中,抗营养因子多种多样,植物性饲料是配合饲料最为广泛的原料之一,由于饲料原料不同,含有的抗营养因子也不同。



不同抗营养因子对动物生产性能的影响



抗营养因子主要影响饲料的营养价值和适口性,影响动物的生长速度和健康水平。目前已经发现的抗营养因子有数百种,这些抗营养因子在饲料中的含量或生物活性不同,它们抗营养的重要性也就不同。蛋白酶抑制因子、植酸、非淀粉多糖、多酚类化合物、植物凝集素等含量或生物活性较高,因而对动物起着主要的抗营养作用。



常见解决抗营养因子的办法



每种抗营养因子都有其临界水平,即动物能够忍受而对生产性能不产生副作用的承受水平。当超过临界水平,抗营养因子就会发生相应的抗营养作用,从而影响动物的健康水平和生产性能。因此要把饲料中的抗营养因子含量控制在安全范围内。饲料行业常见消除抗营养因子的方法主要有物理法、化学法和酶制剂法。



常见日粮类型需要解决的抗营养因子问题



抗营养因子在饲料中的种类有很多,不同的饲料抗营养因子作用不同,而且相同的抗营养因子对不同品种的动物,作用效果也不同。因此,在实践中,应根据当地的条件和实际情况,采取合适的去除方法,才能取得良好的效果。



我国是人口大国也是饲料大国,饲料资源短缺,除了开发新的饲料资源外,提高现有饲料资源的利用率也是一个解决方法,消除抗营养因子的影响可以有效提高饲料原料的利用效率。


 

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